Norddeutschland
Places
Moin! Das ist Heimat – zumindest ein großer Teil davon. Moin passt immer, zu jeder Tageszeit. Ziemlich einfach, oder? Übrigens: Sabbelquallen können auch ‘Moin moin’ sagen. Aber dann ist auch gut.
Du bist irgendwo in Norddeutschland? Ich hab da was für Dich. Hier findest Du meine hidden places, also meine Lieblingslokale und Orte in meiner Umgebung. Echt gutes Futter, nicht nur für Fischköppe!
Fischbrötchen und mehr?
So´n Fischbrötchen geht doch immer. Egal ob Matjes, Krabbe oder Bismarck – is doch Lachs. Aber wo gibt´s die richtig guten Teile? Ich nenne Dir meine Lieblingsspots in und um Hamburg – dazu ’n schönes Flens und die Welt ist gut!
Kleine Haie große Fische
diese Fischbude ist sicherlich kein Geheimtipp mehr, aber einfach oberlecker. Den Laden findest Du natürlich auf dem Kiez in Hamburg. –>LINK
Yvonnes kleines Gasthaus
Eine echte Perle an der westlichen Hamburger Stadtgrenze – Yvonne ist nicht nur eine tolle Gastgeberin, Sie und Chefkoch Sebastian kochen auch noch genial! Ich habe selten so gute Wiener Schnitzel probiert und der Kaiserschmarrn ist soooo lecker! Wenn ihr auf der Ecke seid, hin da. –> LINK
Underdocks
Wenn Du nicht nur ein gewöhnliches Fischbrötchen suchst, bist Du hier goldrichtig. Ob Matrose oder nicht, die Bude hier wirbt mit Fischbrötchen 2.0 und ich liebe sie! Bist Du in der Nähe? Dann solltest Du den Kram hier mal probieren. –>LINK
Veddeler Fischgaststätte
Seit über 90 Jahren steht sie da – sehr einfach und rustikal trotzt sie Wind, Wetter und der städtischen Abrissbirne! Nichts für schicke Abende, aber wenn Du so´n richtigen Hamburger Backfisch suchst, bist Du hier richtig. –> LINK
Gasthaus zur Post
Ein Unikat seit 1725! Unmittelbar am Wasser im alten Land. Wenn Dich deine Motorradtour an diesen Deich führt, spürst Du die Magie des Nordens. Ob Fisch oder Fleisch, hier bekommst Du all die Leckereien. Regional und saisonal sind hier kein Schnack, sondern Tradition pur. Mehr Norddeutschland geht einfach nicht. –>LINK
La Sepia
Laut, quirlig, immer voll und sowas von lecker! Das La Sepia gibt es hier schon ewig und das aus gutem Grund. Hier findest Du all die Köstlichkeiten, die Du auf Deiner letzten Portugaltour probiert hast – nur eben um die Ecke. –>LINK
WICHTIG: Meine Empfehlungen sind echt! Hier findest Du garantiert keine gesponsorten Links oder Gefälligkeitsempfehlungen – in meine Listen kommt nur, was mir geschmeckt hat und was Dir ebenfalls schmecken könnte. Es gibt keine Vorteile für mich. Ich mache das, um Dir die Suche nach gutem Essen zu erleichtern. Gefällt´s Dir? Dann sag´s bitte weiter – mehr nicht!
Wenn Du mit Deinem Bike auf Tour bist, habe ich noch etwas für Dich: Meine Restaurantempfehlungen für Unterwegs. Dort zeige ich Dir, wo ich auf meinen Touren richtig gut essen durfte – so brauchst Du nicht lange suchen und kannst Dich kulinarisch verwöhnen lassen.
Du kochst lieber selbst? Dann habe ich genau das Richtige für Dich: meine Rezeptsammlung für Unterwegs. Schaue Dir an, wie Du ganz einfach und mit wenigen Zutaten tolle Gerichte auf Deiner Motorradreise zubereiten kannst. Ravioli aus der Dose und Tütensuppen gehören ab sofort der Vergangenheit an! So geht Zweiradkitchen.
Kochen auf Tour klingt ja ganz fantastisch, aber seien wir mal ehrlich: auf Tour haben wir kaum Platz um Pfannen und Töpfe einzupacken – genau hier beginnt die Zweiradkitchen: ich zeige Dir, welche Gadgets sinnvoll sind und welches Equipment Du auf Tour tatsächlich brauchst, damit Du auch unterwegs richtig gut kochen kannst. Interessiert? Dann schau Dir ‚Mein Equipment‚ an!