Rezepte
für Zuhause
Home sweet home – voller Inspirationen bin ich wieder zu Hause.
Auf meinen Reisen probiere ich viele neue Gerichte und die besten dieser spannenden Gerichte haben es genau hierher geschafft – in meine Rezeptsammlung zum Nachkochen.
Für Dich! Schaue Dir an, wie Du alles easy selbst kochen kannst. Hole Dir mit meinen Rezepten ein Stück Zweiradkitchen mitten in Deine Küche.
Klick Dich durch die Rezeptauswahl und vergiss nicht, immer mal wieder reinzuschauen, da ich die Rezepte laufend aktualisiere.
Meine Rezepte für Zuhause sollen Dich inspirieren, auch zu Hause Neues zu probieren. Komm, trau Dich, es ist gar nicht schwer.
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Du warst auf Tour in Polen und hast dort Bigos probiert? Ich verrate Dir etwas: mein erstes Bigos habe ich gekocht, als ich sechs Jahre alt war – unter strenger Aufsicht meiner Oma in Polen – komm, ich verrate Dir unser Familienrezept für das leckerste Bigos!
Kürbissuppe, wie langweilig…sicher nicht! In Norditalien durfte ich Enzos Interpretation einer Kürbisssuppe probieren und es war eine Offenbarung! Seit Jahren koche ich genau diese Version – denn sie ist so gar nicht langweilig und schmeckt unglaublich gut.
Echtes Cevapcici ist wirklich oberlecker und versetzt mich gedanklich immer wieder auf den Balkan. Dort durfte ich während meiner Reisen unterschiedlichste wunderbare Varianten davon probieren. Hier kommt das Rezept meiner absoluten Lieblingsvariante!
Pernod-Miesmuscheln in Fenchelsud
Die Aromen dieses Gerichts sind unglaublich. Es ist so lecker, dass Du den Sud bis zum letzten Tropfen mit einem frischen Baguette lieben wirst. Die Kombination mit dem frischen Fenchel ist mediterran und für mich Urlaub pur! Wow – glaube mir, es lohnt sich dieses Gericht zu probieren!